首頁 新聞中心

          如何用物聯網技術守護餐桌安全?精創為助力農產品冷鏈安全不斷求索

          后疫情時代,生鮮農產品消費市場的發展走向、市場格局、業態模式、消費認知及消費習慣等呈現新的變化和特點,全球農產品食材供應鏈在消費變革中將加速“蝶變”。整個供應鏈蛻蛹成蝶的過程如何?“蝶變”后又將飛往何方?

          5月27日,2021全球農產品食材供應鏈峰會暨第九屆餐飲零售合作洽談會在南京舉辦,本次峰會邀請多位行業專家、企業代表,圍繞“重構生態,賦能雙循環”主題,分享他們的遠見卓識。精創股份產品總監王巖先生也出席本次大會,并為現場嘉賓帶來了題為《如何用物聯網技術守護餐桌安全》的主題報告,備受觀眾矚目。

          圖片

          “近幾年,生鮮農產品電子商務、直供直銷等新型流通業態發展迅速,對生鮮農產品的產地商品化處理及倉儲物流提出了較高要求。但因為產地生鮮農產品倉儲保鮮等設施缺乏,導致農產品不能及時預冷,無法實現分級、包裝,給農產品的貯藏、運輸、流通等環節造成困難,不利于新型流通業態發展。”中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付如此表示。

          圖片

          王巖在大會上介紹稱,國內市場40%以上的商用廚房冷柜、食品冷凍冷藏庫等制冷設備的控制系統,采用的是精創制冷測控系統,同時,精創也為國內超過50%疫苗(新冠)提供冷鏈監測服務。作為國內冷鏈物聯網行業的領導者,精創將始終以融合物聯網技術的創新產品賦能生鮮農產品冷鏈安全,助力農產品冷鏈儲運轉型升級。

          精創通過智能溫控冷鏈流通技術、射頻識別技術(RFID)、全程可視化監控和信息反饋系統等物聯網技術,實現蔬菜、水果、肉制品、奶制品等生鮮農產品在冷鏈物流過程中的各個環節始終處于所需的溫濕范圍內,并做到生產、入庫、出庫、配送等環節的溫濕度監測、記錄、報警等,建立與儲存、運輸相配套的信息化系統,做到生鮮農產品冷鏈的全程可視可溯。

          圖片

          精創提供端到端的冷鏈全流程環節解決方案。在生產環節,精創通過數字化管理遠程監測冷庫的整體運行,比如食品內在溫度、門開關監測、能耗用電、制冷系統運行狀態等。在物流環節,可記錄農產品的溫濕度、光照以及位置軌跡變化,從而實現冷鏈運輸過程的可視化。而在銷售環節,小型冷庫一鍵聯網,可免去人員值守,掃碼聯網更安全。

          接下來,王巖為大家帶來了食品冷鏈行業精品案例。精創為某巧克力中國區冷庫倉儲提供溫濕度監測服務,目前該公司在中國區開設超過400家倉儲點,由中國區總部統一監測溫濕度數據,管理人員可隨時掌控全國倉儲點的溫濕度數據。另外,在餐飲行業,精創為某連鎖餐飲干線提供運輸可視化管理平臺,總倉配送食品至全國各個分倉的冷鏈監測、軌跡、到倉預警、驗貨、簽收,實現干線運輸的可視化管理。

          中物聯農產品供應鏈分會秘書長秦玉鳴認為:“菜籃子工程一直是國計民生的頭等大事之一,生鮮農產品高效儲運關系到根本的民生問題,關系到整個食品冷鏈行業轉型升級的發展速度。”立足于農產品食材供應鏈的實際需求,精創股份將持續借力物聯網技術實現農產品冷鏈儲運行業的提質增效,為構筑供需深度融合的生鮮農產品產業生態鏈而不斷創新、探索!

          推薦新聞

          上一篇:精創電氣:冷鏈“大腦”的隱形冠軍煉成記

          下一篇:精創股份亮相北京農博會,助力農業農村現代化發展

          返回
          久久频这里精品99香蕉